Tavaszi bükköny jelentősége
- A légköri nitrogén megkötésével (50-60 kg/ha) a talaj tápanyagkészletét fokozza. Zöldtrágyaként való bedolgozásával a a talaj szervesanyag tartalma növelhető, így a fenntartható gazdálkodás egyik alternatív növénye.
- Szénája, szalmája szarvasmarhák, lovak, juhok takarmányozására szolgál.
- Silózható.
- Magja 28-32% nyers fehérjét tartalmaz. Az abrakkeverékbe 10-15%-os arányban keverve használható.
Termesztéstechnológiája
A tavaszi bükköny számára a közepes tápanyagellátottságú, jó vízgazdálkodású, középkötött, avgy kötött, meszes talajok a legalkalmasabbak. Ugyanakkor homoktalajokon is termeszthető, ha elegendő (300 mm) csapadék áll rendelkezésre. Fontos viszont, hogy a vegetációs perióduson belül a csapadékmennyiségre (hiányra és többletre egyaránt) különösen érzékeny.
Tavaszi bükköny előveteményei
A tavaszi bükköny kapások, illetve őszi gabona után elvethető, viszont más hüvelyes, pillangós növény után ne vessük, ugyanis az azonos hasznosítási irányú, azonos csoportba tartozó növények egymást követő vetésével megnő a szántóföldi kórokozók, kártevők száma, így a növénybetegségek fellépésének esélye fokozódik. Tehát a növényvédelmi költségek megsokszorozódnak, ugyanakkor a termésmennyiség és minőség nagymértékben romlik. A vetőmagtermesztés során a napraforgó elővetemény – árvakelések miatt – kerülendő.
vetés
Az őszi mélyszántás előtt hatóanyagban számítva 70-120 kg/ha foszfor, és 80-140 kg/ha kálium kijuttatható. Tavasszal a szántás zárását, simítózás vagy kombinátorozás követi. A tavaszi bükkönyt lehet önmagában vetni, de kedvezőbb és népszerűbb a támasztónövénnyel való együttes vetés. Ez általában lehet zab, de akár tavaszi árpa, fehér mustár, vagy lóbab. Ezen növények megfelelő védelmet, támasztást nyújtanak a bükköny állománynak. Csapadékos viszonyok között a tavaszi búza, a borsó, vagy a repce is jó társnövénye lehet a bükkönynek.
tenyészidő, magbetakarítás
A tavaszi bükköny tenyészideje 14-18 hét. A mag betakarítás időpontjának megállapítására különös figyelmet kell fordítani, ugyanis az állomány érése – a folyamatos virágzás, hüvelykötés miatt – elhúzódik. Amikor a hüvelyek 70-80%-a érett, lombtalanítást végzünk, és amikor mindkét növényfaj (a bükköny és a támasztónövény – például a zab) szára száraz, kezdődhet a betakarítás.
A szakirodalomban írtak alapján a „reálisan elérhető” magtermés 0,8-1,4 t/ha, a támasztónövény termése 0,8-1 t/ha. Zöldtakarmány irányú termesztésnél a kaszálást a keléstől számított 60-80 nap múlva (június elejétől) végezhetjük, ekkor 20-40 t/ha mennyiség érhető el.
Tekintse meg tavaszi bükköny vetőmagjainkat ide kattintva!